אני מאמינה שתזונה נכונה היא הבסיס והרכיב העיקרי בשמירה על בריאותנו.
השמנה, סכרת, לחץ דם, כולסטרול גבוה, הפרעות בעיכול ועוד מצבים רבים קשורים קשר ישיר במזון שאנו אוכלים.
אל העיסוק בתחום התזונה הגעתי לאחר הטיול הגדול בדרום אמריקה.
בתור חובבת קולינריה, טעמתי ללא אבחנה וחטפתי בהתאם. על אף שהטפילים טופלו, הרגשתי שהבריאות שלי לא חזרה לאיתנה.
עשיתי ניסיונות רבים, שכללו ביקור אצל מגוון רופאים, אך שום דבר לא הביא לפתרון הבעיה.
מכיוון שאני חובבת מחקר ואתגרים, הבנתי שאת התשובות אצטרך למצוא בעצמי.
התחלתי בלימודי תזונה באוניברסיטה העברית ומשם המשכתי לתואר שני מחקרי במדעים ביו-רפואיים (מיקרוביולוגיה).
הצלחתי לרכוש ידע רב שעזר לי בפתרון הבעיה שלי.
מתוך הניסיון שלי, הבנתי את הכוח של מחקר מעמיק ומציאת פתרונות אינדיבידואלים גם בתחום התזונה.
את ההכשרה שלי כחוקרת, אני מביאה לידי ביטוי בהרצאות, בייעוץ ובכתיבת התוכן, שמובאים כולם ברמה הגבוהה ביותר אך בהגשה פשוטה וברורה.
בעלת ניסיון תעסוקתי עשיר ומגוון בתחום התזונה והמזון. עבדתי, בין היתר, במוסדות בריאות, בחברות סטארטאפ ובתעשיית המזון.
אני אוהבת מאוד ללמד, ומרצה במכללת רידמן ועבור חברות, עמותות וגופים פרטיים.
כותבת תוכן, מנהלת פורום מקצועי בתחום התזונה ומייעצת למספר חברות.
השכלה
ניסיון תעסוקתי
עיסוק נוכחי:
עיסוק קודם:
מוזמנים לפנות בכל שאלה ולכל רעיון לשיתוף פעולה.
מיכל חבושה – דיאטנית קלינית
חוקרת את סודות האוכל
הירשמו לקבלת עידכונים על מאמרים חדשים והרצאות זום חינמיות – לרשומים לאתר.
לא ישלח ספאם או כל פרסומים אחרים.
בהרשמה לניוזלטר תקבלו במתנה חוברת מתכונים בריאים ישירות למייל!